味の爆変パウダー
さっと振りかけるだけでいつもの即席麺や
さまざまな料理をさらに美味しく演出します。
スパイス事変に使い方のルールはありません。
ぜひ色々なレシピに。
活用例
※画像はイメージ
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監修SUPERVISION
キャンプ料理研究家
ベランダ飯
監修「ベランダ飯」の
スパイス事変のこだわりポイント
劇的に味変するのに、どんな料理にもマッチする
スパイス事変の最大のこだわりポイントは、「劇的に味変するのに、どんな料理にもマッチする」点です。
辛いようで辛くない。カレーのように見えるけどカレーではない。塩味を抑えているので、たっぷり加えてもしょっぱくない。
なのに一撃で味が激変し、どれも衝撃的においしいという魔法のようなスパイスです。
たくさんのスパイスやハーブを複雑に組み合わせ、何度も何度も試作を繰り返し、完成までに何年もの歳月を費やしました。
簡単にスパイスラーメンに変えるために開発していたのですが..
実は、スパイス事変はもともと「インスタントラーメン」を簡単にスパイスラーメンに変えるために開発していたのですが、途中でどんな料理にも不思議とマッチすることがわかり、さまざまなレシピに応用してみました。
ラーメンや焼きそばなどの麺類はもちろん、肉や魚にまぶして焼いたり、マヨネーズに混ぜてディップソースにしたり、餃子やハンバーグの肉たねに混ぜたり、野菜炒めに加えたり、スパイスカレーの素にしたりなどなど……工夫次第で使用方法は無限大！
スパイス事変に使い方のルールはありません。ぜひ色々なレシピに
スパイス事変に使い方のルールはありません。ぜひ色々なレシピに加えて味変していただけると嬉しいです。
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■プロフィール
365日毎日キャンプ料理を発信し続けているキャンプ料理研究家。自宅のベランダで作ったアウトドア飯がSNSで話題を呼び、Instagramアカウントは12万フォロワーを突破。NHK「あさイチ」、テレビ東京「男子ごはん」、日本テレビ「ニノさん」、日本テレビ「ZIP！」、テレビ朝日「家事ヤロウ！！！」「かまいガチ」などのTV番組、雑誌、ラジオなどメディア出演多数。クックパッド、CAMP HACK、ソトレシピ、ハピキャン等でキャンプ料理コラムを連載。休日は千葉県いすみ市にプライベートキャンプ場を開拓し、週末田舎暮らしを楽しんでいる。
○メディア：
- ベランダ飯公式ブログ https://inaka-kurashi.co.jp/camplog/
- ベランダ飯Instagramアカウント https://www.instagram.com/veranda_meshi/
- ベランダ飯公式レシピ本 https://amzn.to/49Qxh80
PRODUCT商品詳細/購入
スパイス事変
味の爆変パウダー
￥1,500（税込）
- ■名称：
- スパイス調味料
- ■原材料名：
- ローストオニオンパウダー（オニオンフレーク、デキストリン）（国内製造）、フライドガーリック、コリアンダー、トマト粉末、パプリカ、えびエキスパウダー（甘エビ、デキストリン）、ターメリック、クミン、ブラックペッパー、粉末油脂、からし粉、唐辛子、ガラスープの素、ジンジャー、クローブ、カルダモン、フェネグリークリーフ/加工デンプン、カゼインNa、調味料（アミノ酸）、トレハロース、乳化剤、酸化防止剤（V.E）、（一部に乳成分・大豆・えび・鶏肉・牛肉・豚肉を含む）
- ■内容量：
- 100g
- ■賞味期限：
- 枠外下部に記載
- ■保存方法：
- 直射日光・高温多湿を避け、保管は必ず密封して冷暗所に保存して下さい。
- ■販売者：
- 株式会社ワイオーユー
東京都港区南青山1-11-38シャトレ青山202 - ■製造所：
- ムアー食品株式会社
愛知県名古屋市北区西味鋺1-204 - ■栄養成分表示
（100g当たり）： - エネルギー382Kcal、たんぱく質12.9g、脂質13.2g、炭水化物61.2g、食塩相当量1.6g（推定値）
RECIPE活用レシピ
[スパイス事変]コラボ[ベランダ飯]
365日毎日「キャンプ飯レシピ」を配信する料理研究家
「ベランダ飯」が監修したスパイス事変のコラボ活用レシピ
